食品科学部

部員数	３年３８名　２年　０名　１年　０名（20.6.16現在）
活動日	毎日
活動内容	地域の特産品を利用した食品の開発
研究テーマ	平成２８年～ 　豚の未利用資源の活用についての研究 平成２７年 　耕作放棄地を活用したサツマイモの栽培の研究 　サツマイモスイーツの開発 平成２５年～２７年 　四番茶の加工方法の研究・四番茶を加工原料として用いた食品の開発 平成２５年～２６年 　廃棄トマトの利用方法についての研究 平成２４年～２５年 　大アサリの殻の利用方法についての研究 　野菜パンの開発 ～平成２４年 　ブロッコリーを用いた食品の開発