1月15日~16日の2日間に渡って東京で開催された第9回和牛甲子園において、本校が枝肉評価部門優良賞を受賞することができました。
本校の牛舎は現在、改修工事により使用できないため、限られた回数ではありますが、離れた牛舎まで足を運び、今大会まで育ててきました。学校の牛舎と環境が異なり、牛に対するストレスも大きかったかもしれませんが、敷料の変更や日々の管理、ブラッシングにより、素晴らしい肉質を得ることができました。また、審査講評においても、多くのお褒めのお言葉いただくことができました。
1月15日~16日の2日間に渡って東京で開催された第9回和牛甲子園において、本校が枝肉評価部門優良賞を受賞することができました。
本校の牛舎は現在、改修工事により使用できないため、限られた回数ではありますが、離れた牛舎まで足を運び、今大会まで育ててきました。学校の牛舎と環境が異なり、牛に対するストレスも大きかったかもしれませんが、敷料の変更や日々の管理、ブラッシングにより、素晴らしい肉質を得ることができました。また、審査講評においても、多くのお褒めのお言葉いただくことができました。
2月9日(月)ロワジールホテル豊橋にて、3年生123名がテーブルマナーの研修を受けました。
豪華なホテルの会場に緊張しながらも、実際にフルコースをいただき、テーブルマナーを学ぶことができました。

実施日:令和8年3月23日(月)
受 付:8:30~
説明会:9:00~12:00(終了予定)
※保護者同伴で参加してください。
※詳細は本校ホームページに後日掲載します。
講師紹介
豊橋調理製菓専門学校
青木先生
愛知県豊橋市 ホームページ
2年生食品製造の授業にて生徒の技術向上を目指すため、豊橋調理製菓専門学校から講師を招き、1月13日(火)、20日(火)に実践的な技術指導が行われました。
実習ではディアマンとチョコチップの2種類のクッキーを作ったよ
令和7年度愛知県高等学校新人体育大会バレーボール競技東三河支部予選会が、令和8年1月17日(土)・18日(日)の2日間、豊橋中央高等学校を会場として開催されました。
本校、男子バレーボール部は、大会1日目の1回戦で豊川工科高等学校と対戦し、2-0で勝利しました。続く2回戦では桜丘高等学校と対戦し、フルセットの接戦の末、2-1で勝利しました。
大会2日目は、豊橋中央高等学校と対戦し、0-2で敗れましたが、続く3位決定戦では豊丘高等学校に2-0で勝利し、見事第3位となりました。
この結果、2月7日(土)に行われる県大会への出場が決定しました。
日頃からのご声援に感謝するとともに、県大会でも全力でプレーしますので、引き続き温かい応援をよろしくお願いします。